Cocinemos a Cupcakes de Vainilla :P (Mmmm)

LA RECETA SE VE SUPER LARGA PERO EN REALIDAD ES MUY FACIL Y RAPIDO DE HACER =DD ASI QUE SI UN DIA ESTAS ABURRIDA O TIENES QUE COCINAR ALGO INTENTA ESTO SI QUE SI ;D

INGREDIENTES :(Para 12 cupcakes aprox.) -110 gr. mantequilla -225 gr. azúcar -2-3 huevos -150 gr. harina con levadura -125 gr. harina normal -120 ml. leche a temperatura ambiente -1 cucharadita de vainilla -Yo le añado medio sobre de levadura Royal, pero es opcional PREPARACIÓN: ( Sólo de las cupcakes ( magdalenas) de base . La decoración la explico aparte ) Precalentar el horno a 180º antes de nada. Mezclar las dos harinas. En un recipiente mezclar la leche y la vainilla. Batir la pala mantequilla y el azúcar hasta que consigamos una mezcla blanquita y esponjosa ( 3 min. a velocidad media). Añadir los huevos uno a uno, a velocidad baja. A velocidad baja ir añadiendo la harina y la mezcla de la leche alternandolas y batiendo bien. Poner los papeles de magdalenas en la bandeja del horno . Con la masa llenar, hasta un poco mas de la mitad, los papeles de magdalenas. Hornear en el horno precalentado durante 25 minutos o hasta que estén doraditos. Para comprobar que están hechos, insertar un palillo o cuchillo en el centro, y si sale seco, están listos. Dejarlos enfriar y despues se le pondría la decoración o sin decoración ya estarían listos. DECORACION! Ingredientes: -Agua del tiempo -Azucar Glass -Colorante Alimentario -Decoración (opcional) : Corazones , confetti de chocolate o de colores, etc.. Primero voy a hablar del colorante y luego de la receta: Colorante alimentario : VahinéEste es el colorante alimentario más conocido y que lo podeis encontrar en la mayoria de supermecados. En grandes superficies lo encontrais sin problema. A partir de los 3 (ROJO AMARIILLO Y AZUL) colores que trae podemos conseguir toda la gama de colores :DDD Receta: En este caso la receta más sencilla ( y que a mi más me gusta) nos va a quedar como un glasseado con color, como los donuts de toda la vida pero con color. Lo único que tenemos que hacer es mezclar ( en un plato por ejemplo ) azucar glass ( glacé) con unas gotas de agua , y el colorante que queramos hasta obtener el color elegido. Tener en cuenta que el color aclara debido al blanco del azucar, asi que teneis que ir jugando con los colores hasta que os quede el que os gusta. Luego ya solo seria ponerlo encima de nuestro cupcake, si tenemos una manga pastelera nos quedará la presentación más bonita . Y al cabo de un rato se endurecerá esa pasta de color y ya están listos para servir ;) Dejar volar la imaginación y a decorar!